ÜRETİM SÜRECİNE DİKKAT
Dünya Helal Zirvesi Konseyi Başkanı ve Discover Events Yönetim Kurulu Başkanı Yunus Ete, “Helal temiz ürün anlamına geliyor. Bu belgeye sahip olabilmek için üretimden muhafaza süreçlerine kadar tüm aşamaların yerine getirilmesi gerekiyor” dedi. Ete, helal belgesinin uluslararası alanda büyük önem taşıdığını belirterek, “Gayrimüslim birinin helal belgesini gördüğünde ürünün sağlıklı bir içerikle hazırlandığını anlayabiliyor. Güvenilir ürün arayışında helale yöneliyor. Ancak ülkemizde bu kavram yeterince oturmamış durumda. İnsanlar 'Zaten helaldir' yanılgısına kapılıyor. Oysa bu belgenin arkasında birçok ayrıntılı prosedür var” ifadelerini kullandı.

TARLADAN SOFRAYA TUTULAN İBARET
Ürünlerin tarladan sofraya kadar tüm aşamalarının denetlendiğini dile getiren Ete, “Örneğin, kullanılan zirai ilaçtan marketteki saklama koşullarına kadar helal yöntemler uygulanıyor. Bu işlemler gerçekleştirildiğinde, ürün temiz ve sağlıklı oluyor. Bu durumu fark eden vatandaşlar, artan zehirlenme vakaları sebebiyle helal ürün arayışını hızlandırdı” dedi. Ete ayrıca, helal belgesinin sadece üretim sürecini değil, işçi hakları ve şirket hijyeni gibi diğer faktörleri de kapsadığını belirtti.

GÜVENİLİR TESCİL
Fuara katılan Berlinger firmasının Genel Müdür Yardımcısı Gülten Meldek, helal belgesinin güvenilir bir onay olarak görüldüğünü ifade etti. Meldek, “Biz 7 aylık bir firmayız ve günlük 40 bin adet donat ve berliner üretiyoruz. Üretimimizin büyük bir kısmını Hollanda'ya ihraç ediyoruz. İhracat için ilk temaslarımızda helal belgemizi talep ettiler, çünkü helal ürün yurtdışında güvenilir bir seçenek olarak değerlendiriliyor” şeklinde konuştu.

PESTİSİTE GEÇİT YOK!
Helal belgesi almak için birçok prosedürün yerine getirilmesi gerektiğine değinen Meldek, “Bu belgeyi almak kolay değil. Ürettiğimiz berlinerlerdeki tüm malzemelerin de helal belgeli olması gerekiyor. Tüm süreçler titizlikle izleniyor” dedi. Tarım ürünlerinde kullanılan kimyasal kalıntı oranları nedeniyle bazı ürünlerin ihracat kapısından geri döndüğüne dikkat çeken Gülten Meldek, “Helal belgesi almak istiyorsanız, tarım ilaçlarını da dahil olmak üzere, süreçlerin tamamını uygulamak zorundasınız. Ancak bu şekilde temiz ürün elde edebilirsiniz” ifadelerini kullandı.

BOYKOTLA YÜKSELEN TALEP
Will Power Temizlik ürünleri firmasının sahibi Ömer Faruk Özdemir, kimya sektöründe özellikle boykot ile birlikte helal ürünlere olan talebin arttığını belirtti. Özdemir, “Elazığ merkezli bir firmayız ve helal belgemiz mevcut. Ancak bu belgeyi en çok yurtiçindeki kurumlar talep ediyor. İhracat yaptığımız firmalar ise hemen hemen hepsi helal belgesini istiyor. Bu durum, vatandaşların talebinin yükselmesine neden oldu” açıklamasında bulundu.

The post Vatandaş Temiz Gıda Arayışında first appeared on Siyasimedya | Güncel Türkiye Siyaset Haberleri, Analiz & Yorumlar.

35 ÜLKE, 120 KURULUŞ
Ticaret Bakanı Ömer Bolat, Türkiye’nin İslam ülkeleri ile ticaretinin toplam ticaret içindeki payının %26’ya yükseldiğini söyledi. Bolat, “Dünyada Müslüman nüfusu 2 milyarı aştı. Bu büyüme trendi ile 2030’a kadar 540 milyondan fazla Müslüman genç nüfusa sahip olacağımız öngörülüyor. 2024 itibarıyla Müslüman tüketicilerin helal ürün ve hizmetlere yaptıkları harcamalar 2.3 trilyon dolara ulaşacak. Bu yıl 2.5 trilyona çıkmasını bekliyoruz. 2028 yılına kadar ise bu rakam 3.4 trilyon dolara yükselecek” dedi. Ayrıca, Türkiye’nin helal belgelendirme ve akreditasyonda uluslararası ölçekte güçlü bir konumda olduğuna dikkat çekti ve 2017’de kurulan Helal Akreditasyon Kurumu’nun (HAK) 35 ülkeden 219 başvuru aldığını, 120 kuruluşa helal akreditasyon yetkisi verdiğini kaydetti.

İŞBİRLİĞİ GÜÇLENMELİ
Afganistan Ticaret ve Sanayi Bakanı Sayın Nooruddin Azizi, “Türkiye ile ekonomik ilişkilerimizi geliştirmek istiyoruz. Türkiye helal konusunda öncü olabilir” dedi. Suudi Arabistan Krallığı Ticaret Bakanı Dr. Majid bin Abdullah Al-Kassabi ise “Helal sistemi içinde güvenilir bir yapı oluşturma konusunda İslam ülkelerinin ortak çabaları kritik önem taşıyor. İş birliklerinin artırılması gerekiyor” şeklinde konuştu. Nijerya Federal Cumhuriyeti Sanayi, Ticaret ve Yatırım Bakanı Sayın Jumoke Oduwole ise helal konusunda yeni politikalar geliştirdiklerini ifade etti.

TÜRKİYE MERKEZ OLACAK
Dünya Helal Zirvesi Konsey Başkan Yardımcısı Emre Ete, “Türkiye'nin helal alanında güçlü bir merkez olması için çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Zirve başladığında 1 trilyon olan pazar büyüklüğü, bugün finans ile birlikte 8 trilyonu geçti. Önümüzdeki 5 yılda ise 12 trilyonu aşacak” diye belirtti.

The post Helal Pazarı Katlanarak Büyüyor, 5 Yılda 12 Trilyon Dolara Ulaşacak first appeared on Siyasimedya | Güncel Türkiye Siyaset Haberleri, Analiz & Yorumlar.