“FIRTINANIN GETİRDİĞİ BİR NİMET”

Sahilde kargı midyesi toplayan balıkçı Eyüp Ensariongün, “Fırtınadan dolayı sahile vurdu, şimdi bunları topluyoruz. Avcılıkta kullanacağız. Normalde para ile aldığımız şeyler bunlar. Her zaman bulunmayan şeyler. Fırtınanın getirdiği bir nimet diyelim. Bu ürün Japonya'da yenilen bir şey ama burada yiyen var mı bilmiyorum. Buradan topladığımız yenilecek bir şey değil, çamurun içinden çıktığı için hastalık üretebilir. Ama normalde pişirilip yenildiğini biliyoruz.” ifadelerini kullandı.

The post Fırtına sonrası kıyıya vurdu! Balıkçılar topladı: Normalde para ile alıyoruz first appeared on Siyasimedya | Güncel Türkiye Siyaset Haberleri, Analiz & Yorumlar.

Ülkemiz, Avrupa ve Kuzey Amerika'da yaşanan vakalar, bu türlerin sadece ekolojik değil, aynı zamanda endüstriyel ve toplumsal riskler taşıdığını ortaya koyuyor. En son örnek olarak, İsviçre'de Cenevre Gölü ve Lozan'daki İsviçre Federal Teknoloji Enstitüsü'nde (EPFL) yaşanan sorunlar, tehdidin boyutlarını bir kez daha gözler önüne serdi.

Sistemleri Devre Dışı Bıraktılar: “Bu Açık Bir İstila”

Quagga midyeleri, kolesterolün atardamarı tıkaması gibi, EPFL'nin 5 kilometrelik su boru hattına yalnızca birkaç yıl içinde sızmayı başardı. Durum fark edildiğinde hızla gerçekleşen hasar, Bazı ısı eşanjörlerinin veriminde, midye kabuklarının tıkanmasıyla üçte bir oranında düşüşe neden oldu.

Klima sistemleri devre dışı kaldı ve yaz aylarında 23 derecenin altına düşmesi gereken binalar, 27-28 dereceden aşağı inemedi. Midyeler, Cenevre Gölü'nün 75 metre derinliğinden çekilen soğuk su borularına sızdı. EPFL Tesisat İşletme Müdürü Mathurin Dupanier, Guardian'a yaptığı açıklamada durumu “Bu açık bir istila” sözleriyle özetliyor.

Quagga midyeleri

Hızla Yayılmaya Devam Eden Tehlike

Quagga midyeleri, dünyadaki en hızlı yayılan istilacı türler arasında yer almakta. Bir dişi quagga, yüzlerce yumurta üretebiliyor ve bazıları 30 yıl boyunca yaşayabiliyor. Sadece altı yıl önce Cenevre Gölü'nde tespit edilen midyeler, 2022'de istilanın boyutunun fark edilmesiyle büyük bir şok yaşattı.

“Gerçeği Kabullenemiyorduk” diyen Dupanier, midyelerin gölde hızla yayıldığını belirterek, “Borular ve soğutma üniteleri artık tehdit altında; gölden çekilen soğuk suyla çalışan tüm tesisler risk altında. Göl çevresindeki tüm tesislerde bu sorun var” ifadelerini kullandı.

Türkiye’de de Benzer Bir Tehdit Var!

Türkiye'de ve Avrupa'nın diğer bölgelerinde de benzer tehlikeler söz konusu. Ülkemizde quagga midyeleri yer almakta değil, aynı familyaya ait zebra midyeleri birçok göl ve barajda yayılım göstermekte. Bu türün taşıdığı tehditi Mersin Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Deniz Ayas’a danıştığımızda, şu bilgilerin altını çizdi:

“Bilimsel çalışmalar ve teknik raporlar, zebra midyesinin Türkiye’nin değişik havzalarındaki göl ve baraj sistemlerinde varlığını ortaya koymaktadır. Türkiye’de gözlemlenen tür ile son yıllarda Kuzey Avrupa’da (örneğin İsveç’te) yayılım gösteren türün aynı olmadığı özellikle vurgulanmalıdır. İsveç ve komşu ülkelerde bildirilen tür, zebra midyesinin yakın akrabası olan quagga midyesidir. Quagga midyesi, daha derin ve daha soğuk su koşullarına uyum sağlayabilmesiyle bilinirken; Türkiye’de altyapı ve ekosistem etkileriyle öne çıkan tür ağırlıklı olarak zebra midyesidir.”

Zebra midyeleri

‘Tutunucu İplikleriyle Sert Yüzeyde Kolayca Kalabiliyorlar’

Zebra midyesinin Karadeniz-Hazar Havzası kökenli, tatlı sularda yaşayan ve biyolojik açıdan son derece etkin bir tür olduğunu belirten Prof. Dr. Deniz Ayas, bu midye türünün tutunucu iplikleri sayesinde sert yüzeylere kolayca tutunabildiğini ve kısa sürede yoğun koloniler oluşturabildiğini ifade etti. Ayas, şöyle devam etti:

“Zebra midyesinin en belirgin etkilerinden biri, su giriş yapıları, boru hatları, filtreler üzerinde yoğun biçimde birikme eğilimi göstermesidir. Bu birikim, sistem kesitlerinin daralmasına ve operasyonel verimliliğin azalmasına neden olabiliyor.”

Suyun Berrak Görünmesine Aldanılmamalı, Soframıza Gelen Balıkları Dolaylı Olarak Olumsuz Etkiliyorlar

Prof. Dr. Deniz Ayas, güçlü bir filtre besleyici olan zebra midyesinin süspansiyon halindeki fitoplanktonu yoğun biçimde filtrelediğini ve bu durumun suyun daha berrak görünmesine yol açabildiğini belirtti.

Ancak bu durumun ekosistemde gerçek bir iyileşme anlamına gelmediğini vurgulayan Ayas, besin ağının alt basamaklarındaki değişimlerin zooplankton topluluklarını ve balıkların erken yaşam evrelerini dolaylı olarak olumsuz etkileyebileceğini ifade etti.

Normal Midyelerle Karıştırılmamalı, Uzak Durulmalı

Ayrıca Prof. Dr. Deniz Ayas, zebra midyelerinin kıyı bölgelerinde yaygın olarak tüketilen deniz midyeleriyle karıştırılmaması gerektiğini vurguladı. Tatlı su ortamlarında yaşayan zebra midyelerinin, filtreyle beslenmeleri sırasında çevresel koşullara bağlı olarak bünyelerinde kimyasal ya da mikrobiyal kirleticileri biriktirme potansiyeline sahip olduğunu ifade eden Ayas, bu türün küçük boyutlarına rağmen biyolojik açıdan son derece etkili olduğunu sözlerine ekledi.

The post Koca Bir Yerleşkeyi Felç Ettiler! ‘Bu Açık Bir İstila’ | Türkiye'de de Hızla Yayılıyor, Tehlikeleri Neler? first appeared on Siyasimedya | Güncel Türkiye Siyaset Haberleri, Analiz & Yorumlar.

The post Hamburger ve Midye Tüketen 4 Kişi Hastaneye Sevk Edildi first appeared on Siyasimedya | Güncel Türkiye Siyaset Haberleri, Analiz & Yorumlar.

Olayla ilgili soruşturma sürerken, otelin güvenlik kamera kayıtları inceleniyor ve 4 kişinin ifadesine başvuruldu. Ailenin yemek yediği restoranın mühürlendiği bilgisi de alındı.

İZMİR'DE DE BENZER BİR OLAY YAŞANMIŞTI

Benzer bir olay, geçen yıl İzmir'de meydana geldi. Servet Polat, kızı Bahar Zeyrek ve torunu Gökhan Zeyrek (11) ile birlikte Buca ilçesindeki bir işletmede kumpir yedikten sonra kusma ve ishal belirtileri ile hastaneye kaldırıldı. Babanın evinde ölü bulunmasının ardından, İzmir Cumhuriyet Başsavcılığı soruşturma başlattı. İş yeri sahibi hakkında 'taksirle ölüme neden olma' suçlamasıyla 15 yıla kadar hapis cezası istemiyle dava açıldı.

İstanbul'daki Midye Faciası: Anne ve İki Çocuğun Ölüm Nedenleri Belirsiz
Fatih’te yaşanan gıda zehirlenmesi şüphesi nedeniyle hastaneye kaldırılan ailenin iki çocuğu hayatını kaybederken, anne de ardından hayatını kaybetti. Baba Servet B.'nin tedavisi halen devam ediyor. Olayla ilgili 4 kişinin gözaltına alındığı öğrenildi. Adli Tıp, öldüğü belirlenen aile üyelerinin ölüm nedeninin henüz belirlenmediğini belirtirken, kesin sonucun toksikoloji analizleriyle belirleneceği açıklandı.

Sokak lezzetleri çoğu insan tarafından beğenilse de, hijyenik olmayan koşullar ve bozuk malzemeler maalesef ölümcül sonuçlar doğurabiliyor.

Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Vedat Göral, başta kumpir ve midye olmak üzere, sıkça tüketilen sokak yemekleri hakkında önemli bilgiler verdi.

Bakteri Riski: Salmonella ve Diğer Tehlikeler

“Kumpirde Salmonella ve diğer bakterilerin varlığı, gıda zehirlenmesine neden olabilir. Bu bakteriler vücuda girdiğinde bulantı, kusma, ishal gibi semptomlar meydana getirir. Özellikle yaşlılar ve çocuklar bu durumdan daha ağır etkilenebilir. Bu nedenle, temiz bir ortamda hazırlanmaması ve hijyen koşullarına uyulmadığında ciddi sağlık sorunları ile karşılaşılabilir.” diyen Prof. Dr. Göral, midyelerin de çeşitli toksinler ve bakteriler barındırabileceğini belirtti.

Tüm Gıdalarda Risk Bulunmakta

Prof. Dr. Göral, “Gıda zehirlenmesi tüm besinler için geçerlidir. Yetersiz temizlenmiş ve pişirilmemiş gıdalar büyük risk taşır. Gıda hazırlanırken hijyen koşullarına dikkat edilmesi gerekmektedir.” diyerek, “Her yıl ülkemizde çok sayıda gıda zehirlenmesi vakası meydana geliyor ve bu özellikle midye, kumpir, döner gibi yiyeceklerle sıkça ilişkilendiriliyor.” şeklinde ekledi.

Dikkat Edilmesi Gerekenler

Prof. Dr. Göral, sokak lezzetlerinin temiz bir ortamda ve açık hava etkenlerinden uzak bir yerde hazırlanması gerektiğini belirtti. Midye ve kumpirlerin kapalı restoranlarda tüketilmesi gerektiğini vurguladı.

Ağır Vakalar İçin Hastane Yatışı Hayati Öneme Sahip

Gıda zehirlenmesi vakalarında hastaneye başvuran bireylerde durumun hafif, orta veya ağır olup olmadığı değerlendiriliyor. Hafif vakalar ayakta tedavi edilebiliyor; ancak orta ve ağır durumların hastanede tedavi edilmesi gerekli. Çocukların, yaşlıların ve hamilelerin daha dikkatli gözlemlenmesi gerekiyor.

Çocuklar Daha Fazla Risk Taşıyor

Gıda zehirlenmelerinin çocuklar arasında daha sık görüldüğü, çocukların bağışıklık sisteminin henüz gelişmediği için durumun ciddiyetinin artırdığı belirtiliyor.

Kronik Hasar Riski

Bozuk gıda tüketimlerinin sağlık üstündeki uzun vadeli etkilerini sorguladığımızda, Prof. Dr. Göral, “Kötü gıda tüketimi yalnızca ani zehirlenmelere değil, aynı zamanda kronik hastalıklara da yol açabilir.” dedi.

Yiyeceklerin bozuk olduğuna dair ilk belirtiler bulantı, kusma, karın ağrısı ve genel durum bozukluğu gösterebilir. Eğer dışarıda yedikten 1-2 saat içinde bu belirtiler görülüyorsa, gıda zehirlenmesi ihtimali düşünülmelidir.

The post Midye ve Kumpir Faciası: Anne ve İki Çocuk Hayatını Kaybetti first appeared on Siyasimedya | Güncel Türkiye Siyaset Haberleri, Analiz & Yorumlar.

MİDYE, SUCUK, KOKOREÇ YEDİLER

Aile, 11 Kasım'da saat 10:08'de otelden ayrılarak, aynı gün saat 14:20 civarında Ortaköy’de bir seyyar midye tezgahından midye aldı. Yaklaşık 20 dakika sonra G…. M… isimli bir işletmede çorba, sucuk, kokoreç ve tavuk tantuni yedikleri bildirildi. İşletmeden saat 15:17'de çıkan aile, daha sonra 18:30’da H… S… B… isimli yerden lokum alarak taksiyle döndü ve saat 18:43'te otele geri girdi.

Rahatsızlanan aile, 12 Kasım'da saat 11:42'de otelden çıkarak kusma şikayeti ile Bezmiâlem Vakıf Üniversitesi Hastanesi'ne gitti. Burada anne ve babaya tedavi uygulanırken, çocuklar ise Çapa Tıp Fakültesi Hastanesi'nde tedavi edildi. Serum tedavisi sonrası taburcu edilen aile, 15:40’ta otele döndü ve bir daha otelden çıkmadı. Aileden anne Çiğdem Böcek, 13 Kasım’da saat 02:20’de otel lobisinin merdivenlerinde 112’yi aradı. Ambulans 8 dakika sonra otelin önüne geldi ve aile, saat 03:00'te hastaneye sevk edildi. Yüksek ateş ve kusma şikayeti ile hastaneye kaldırılan anne ve babanın çocukları Kadir ve Masal, kurtarılamadı. Entübe edilen Çiğdem Böcek ise sabah saatlerinde hayatını kaybetti.

Olayla ilgili İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı soruşturma başlattı. Ailenin Türkiye’ye giriş yaptıktan sonra yedikleri yemeklerin saatleri tespit edildi. Polis ekipleri, Ortaköy’deki cami ve kumpirciler caddesindeki güvenlik kameralarını inceledi. Servet Böcek, midyeyi Ortaköy Cami yanındaki seyyar satıcıdan aldıklarını ve ardından caddedeki bir işletmede kokoreç yediklerini ifade etti.

ÖLÜM NEDENİ BELİRLENEMEDİ

Anne ve iki çocuğun otopsi işlemleri tamamlandı, ancak ölüm sebepleri konusunda kesin bir sonuca ulaşılamadı. Otopside, anne ve çocukların mide duvarında ülserli bölgeler ve genel kanama dışında ölüme yol açacak belirgin bir yaralanma tespit edilmedi. Üçünden alınan mikrobiyolojik ve toksikolojik örneklerin analiziyle ölüm sebeplerinin belirlenmesi bekleniyor.

RESTORAN MÜHÜRLENDİ

İşletmelerden alınan numunelerin yanı sıra ailenin konakladığı otel odasında yapılan incelemelerde iki adet kusmuk örneği ve odada bulunan lokumlar da laboratuvara gönderildi. Yapılan bu çalışmalar sonucunda seyyar midye satıcısı Yusuf D., yemek yediği işletmenin sahibi Ercan E. ve lokum aldıktan sonra satışı yapan Fatih T. dahil olmak üzere 4 kişi, 'taksirle ölüme sebebiyet verme' suçundan gözaltına alındı.

MİDYECİNİN 11 SUÇ KAYDI ÇIKTI

Yusuf D.'nin 'nitelikli dolandırıcılık' suçundan 11 kaydı olduğu, Ercan E.'nin ise 'görevi yaptırmamak için direnme' ve 'kasten yaralama' suçlarıyla kaydının bulunduğu öğrenildi. Şüphelilerin gözaltı süresi, soruşturma kapsamında bir gün uzatıldı.

Gıda zehirlenmesi vakasının ardından İstanbul Büyükşehir Belediyesi zabıta ekipleri, caddedeki kumpircileri denetleyerek bilgilendirme yaptı. Ailenin yemek yediği iddia edilen restoran ise zabıta ekipleri tarafından mühürlendi.

HASTANEDEKİ SON GÖRÜNTÜLERİ

Mide bulantısı ve kusma şikayetleri ile hastaneye başvuran Böcek Ailesi'nin hastanedeki görüntüleri ortaya çıktı. Bu görüntülerde anne Çiğdem Böcek ve baba Servet Böcek’in çocuklarıyla birlikte hastaneye girdikleri, sonrasında babanın telefonla konuştuğu ve anne ile çocukların oturma alanında bekledikleri tespit edildi.

ACILI AİLE ŞİKAYETÇİ: ARAŞTIRILMASINI İSTİYORUZ

Cenazeleri teslim almak için Adli Tıp Kurumu’na gelen acılı aile, sorumluların en ağır şekilde cezalandırılmasını talep etti. Hayatını kaybeden anne ve iki çocuğunun cenazesi bugün Afyonkarahisar’da defnedilecek. Cenaze işlemleri için Adli Tıp Kurumu’na gelen Çiğdem Böcek’in acılı babası Mustafa Çelik, yetkililere seslenerek “Bir haftalığına tatile geldiler. Hastaneye gidip geliyorlar ama daha sonra hayatlarını kaybediyorlar. Bunun araştırılmasını istiyorum. Başkalarının canı da yanmasın” dedi.

UZMANLAR GIDA FACİASINI HÜRRİYET’E DEĞERLENDİRDİ: EN ŞÜPHELİSİ KOKOREÇ VE MİDYE

Bir aileyi etkileyen gıda zehirlenmesi vakasıyla ilgili net bir sonuca ulaşılamamışken, otopsinin ardından mide ve bağırsak içerikleri incelenmek üzere Halk Sağlığı Genel Müdürlüğü’ne gönderildi.

Medicana Ataköy Hastanesi İç Hastalıkları ve Nefroloji Uzmanı Prof. Dr. Mehmet Ziya Mocan, “Burada en şüpheli besin kokoreç. Tavuk sıkça zehirleyen bir besindir ama ölüme yol açma olasılığı daha düşüktür. Kokoreçteki botulismus bakterisi üreme olasılığı yüksek. Aslında ailenin yediği lokum hariç diğer tüm yiyecekler risklidir” şeklinde görüş belirtti.

Medipol Mega Üniversite Hastanesi Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Vedat Göral, “Gıda zehirlenmesi basit bir durum değildir. Eğer aile daha erken hastaneye başvursaydı, belki de sonuç farklı olabilirdi. Midye oldukça şüpheli çünkü riskli bir gıdadır ve temiz yerlerden toplanıp uygun koşullarda saklanması gerekir” şeklinde değerlendirdi.

NEDEN SADECE BÖCEK AİLESİ ZEHİRLENDİ?

– Prof. Dr. Mehmet Ziya Mocan, ailenin zehirlenmesinin sebebinin bir tek gıdayla ilgili olamayabileceğini, birçok yiyeceğin bozuk olma ihtimali olduğunu vurguladı. “Muhtemelen tek bir sebep değil, birden fazla gıda bozuktu ve hepsi birleşince ölümcül bir durum ortaya çıktı” dedi. Prof. Dr. Vedat Göral ise midyenin belirli bir yaşın altındaki çocuklara verilmesinin doğru olmadığını ve ailenin başka sağlık sorunları olabileceği ihtimalini dile getirdi.

The post Bir Aile Yok Oldu: Almanya'dan İstanbul'a Tatil İçin Gelmişlerdi first appeared on Siyasimedya | Güncel Türkiye Siyaset Haberleri, Analiz & Yorumlar.

The post SON DAKİKA… Kokoreç ve midye bir ailenin trajedisi oldu! Anne ve iki çocuğu hayatını kaybetti: İşte olayın detayları! first appeared on Siyasimedya | Güncel Türkiye Siyaset Haberleri, Analiz & Yorumlar.

Dün İki Çocuk Hayatını Kaybetti

Gece saatlerinde anne Çiğdem B., kızı Masal B.’yi hareketsiz bulması üzerine sağlık ve polis ekiplerine haber verildi. Hastaneye kaldırılan çocuklar Masal B. ve Kadir Muhammet B., tüm müdahalelere rağmen kurtarılamadı. Baba Servet B.’nin entübe edildiği, anne Çiğdem B.’nin ise yoğun bakımda olduğu bildirildi.

Anne de Hayatını Kaybetti

Ailenin Ortaköy'de yedikleri yemekten zehirlendiği iddiası üzerinde durulurken, iki çocuğun hayatını kaybetmesinin ardından anne Çiğdem B.'nin de bugün vefat ettiği öğrenildi. Baba Servet B.’nin tedavisi ise devam ediyor. Öte yandan, ailenin yemek yediği restoran mühürlendi.

Ortaköy'de Kumpir ve Midye Tüketmişler

Polis ekipleri, ailenin İstanbul'a geldiklerinden beri Ortaköy’de bir seyyar satıcıdan midye ve bir restorandan yemek yediklerini belirledi. Olayla ilgili soruşturma devam etmekte, otelin güvenlik kamera kayıtları inceleniyor ve dört kişinin ifadesine başvuruluyor.

İl Sağlık Müdürü Güner: Soruşturma Başlatılmıştır

Olayla ilgili bir soruşturma başlatıldığı bilgisi veren İstanbul İl Sağlık Müdürü Doç. Dr. Abdullah Emre Güner, sosyal medya üzerinden yaptığı açıklamada, “Fatih ilçesinde konaklayan Böcek ailesinin üyelerinin gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırılmaları ve iki evladımızı kaybetmemiz bizi derinden üzüyor. Ailenin tedavi gören üyeleri için tüm imkanlarımızla yanlarındayız” ifadelerini kullandı.

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü: Süreç Çok Titizlikle İzleniyor

İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü, Emniyet Müdürlüğü tarafından sürdürülen kamera kaydı incelemesinin devam ettiğini belirterek, “Gıda Denetim ekiplerimiz bu süreçte hazır bulunmaktadır” açıklamasında bulundu. İstanbul genelinde şu ana kadar 135.717 gıda işletmesinde resmi kontroller yapılmış ve uygunsuzluk tespit edilen işletmelere ceza uygulanmıştır. Ayrıca, Ortaköy’deki gıda işletmelerinde de denetimlerin sürdüğü aktarılmıştır.
(DHA)

The post 3 Kişinin Hayatını Kaybettiği İstanbul'daki Midye Olayında Acı Gelişme! first appeared on Siyasimedya | Güncel Türkiye Siyaset Haberleri, Analiz & Yorumlar.

The post SON DAKİKA… İstanbul'da midye ve kokoreç 2 kardeşi öldürdü! Kabusu yaşayan baba konuştu: 50’li yaşlarda seyyar bir satıcıdan… first appeared on Siyasimedya | Güncel Türkiye Siyaset Haberleri, Analiz & Yorumlar.

SORUŞTURMA BAŞLATILDI

Anne Çiğdem Böcek, otelde kızı Masal'ın hareketsiz yattığını görünce hemen sağlık ekiplerini çağırdı. Aile bireyleri hastaneye kaldırılsa da, maalesef çocuklardan ikisi yapılan tüm müdahalelere rağmen hayatını kaybetti. Baba Servet Böcek'in entübe olduğu, anne Çiğdem Böcek'in ise yoğun bakımda tedavi altında olduğu bildirildi.

Bu esnada, polis ekipleri otelin güvenlik kamera kayıtlarını incelemek üzere muhafaza altına aldı ve dört tanığın ifadesini aldı. İstanbul İl Sağlık Müdürü Doç. Dr. Abdullah Emre Güner, olayla ilgili soruşturmanın başlatıldığını açıkladı.

The post Midye ve Kumpir Skandalı: İki Çocuk Hayatını Kaybetti, Ebeveynleri Yoğun Bakımda first appeared on Siyasimedya | Güncel Türkiye Siyaset Haberleri, Analiz & Yorumlar.