Kış aylarında tercih edilen peynirleri açıklayan Denk, fiyatların süt darlığı nedeniyle satıcılar açısından yüksek olduğunu ifade etti. Marketten alınan peynirlerin aksine, açık satılan peynirlerin daha lezzetli ve daha az bozulma riski taşıdığını belirten Denk, “Eski Kars kaşarı oldukça seviliyor, Erzincan tulum ve Ezine peynirleri kış aylarında müşterilerimizin damak zevkine hitap ediyor,” dedi.

Dükkan sahibi olarak kaliteli ve lezzetli peynirler aldıklarını vurgulayan Denk, “Marketlerden alınan peynirlerin kalitesiz veya kaliteli olduğunu ayırt etmek zor olabilir, ancak bizim peynirlerimiz lezzet ve kalite açısından daha cazip. Süt darlığı nedeniyle fiyatlarımız yüksek; bu durumu biz satıcılar olarak kabul ediyoruz. Ancak insanların alım gücü biraz düşük olduğu için fiyatlar yüksek kalıyor,” diye ekledi.

The post 3 Kuşaktır Peynircilik Yapan Esnaf, Kaliteli Peynir Anlama Yöntemlerini Anlattı first appeared on Siyasimedya | Güncel Türkiye Siyaset Haberleri, Analiz & Yorumlar.

VakıfBank Kültür Yayınları'nın çocuk kitaplığı kategorisinden çıkan “Peynir”, peynircilikle ilgili ilginç bilgileri ve Türkiye'nin dört bir yanındaki peynir çeşitlerini etkileyici fotoğraflarla bir araya getirerek okuyucularla buluşturdu. Bu kitap, uluslararası alanda da büyük bir başarıya imza atarak, Portekiz'de düzenlenen Cascais Dünya Yiyecek Zirvesi (Cascais World Food Summit) çerçevesinde “Dairy” kategorisinde “Dünyanın En İyi Kitabı” seçti. Böylece yalnızca bir lezzet değil, aynı zamanda kültürel bir miras da dünyaya tanıtılmış oldu. Aldıkları ödül sonrası her iki yazar, duygularını şu şekilde ifade ettiler: “Kültürel mirasımızı uluslararası yayın dünyasında tanıtmak bizim için büyük bir onur. Çocuklar için geliştirdiğimiz kitabımızın ödül kazanması bizi son derece mutlu ve gururlu hissettiriyor.”

VakıfBank Kültür Yayınları, minik okuyucuları temel gıdalarla tanıştırmak ve sevdirmek amacıyla hazırladığı “Türkiye'de Yaşıyorum, Ne Yediğimi Biliyorum!” serisinin ilk kitabı “Peynir” sonrasında “Zeytin” ve “Yoğurt” kitaplarını da kısa süre içinde kitapseverlerle buluşturmayı planlıyor.

“Yasal Uyarıdır. Bu İçerikten Turkuvaz Medya Sorumlu Değildir”

The post Vakıfbank Kültür Yayınları’nın lezzet dolu kitabı Peynir dünyanın en iyisi seçildi first appeared on Siyasimedya | Güncel Türkiye Siyaset Haberleri, Analiz & Yorumlar.

Yapılan kontrollerde, kolilerde soğuk zincirle taşınması gereken 400 kilogram dil peyniri ve çuvalların içinde 300 kilogram tulum peyniri bulundu. Antalya Büyükşehir Belediyesi zabıta ekipleri, durumu İlçe ve Orman Müdürlüğü ekiplerine bildirdi.

TAŞIYAN FİRMAYA İDARİ CEZA UYGULANDI

Denetimler sırasında peynirlerin uygun sıcaklıkta taşınmadığı ve sağlıksız koşullarda nakledildiği tespit edildi. Bu durum, halk sağlığı açısından ciddi bir tehdit oluşturduğundan, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu’na aykırılık nedeniyle tutanak tutuldu ve taşıyıcı firmaya idari ceza uygulandı.

Antalya Şehirlerarası Otobüs Terminali denetimleri hakkında bilgi veren Terminal Zabıta Amiri Mustafa Kaya, “Sabah saatlerinde terminale indirilen 400 kilo dil peyniri ve 300 kilo tulum peyniri, usulsüz şartlarda taşınmıştı. Bu nedenle Kepez İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne bilgi verildi. İlgili ekipler, uygunsuz sıcaklıkta olduğuna karar vererek ürünlerin imhasını gerçekleştirdi. Belediyemizin atık yönetimi çöp aracı ile imha işlemi yapılmıştır” şeklinde konuştu.

The post Vatandaşın Soğuk Sofrasına Gelmesi Beklenen Peynirler, Otogarda Ele Geçirildi ve İmha Edildi first appeared on Siyasimedya | Güncel Türkiye Siyaset Haberleri, Analiz & Yorumlar.

The post 11 Milyar Liralık ‘Oyun’ Harcaması: Oyun Sektörüne Dikkat Çeken Rapor first appeared on Siyasimedya | Güncel Türkiye Siyaset Haberleri, Analiz & Yorumlar.