Tüketici Dikkatli Olmalı

Safran yerine birçok maddenin boyanarak satışa sunulduğunu dile getiren Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, “Safran yerine boyanmış mısır koçanları, at kılı, hindistancevizinin ipliksi tabakası gibi ürünler kullanılmaktadır. Bu ürünler oldukça komik fiyatlarla safran adı altında satılmaktadır. Tüketicilerin dikkatli olması gerekmektedir. 1 gram safranı 100 liraya alamazsınız. 1 gram miktar olarak çok azdır ancak uzun süre kullanabileceğiniz bir miktardır” şeklinde uyarıda bulundu.

The post Safranda 'At Kılı' Tuzağı first appeared on Siyasimedya | Güncel Türkiye Siyaset Haberleri, Analiz & Yorumlar.

Mesleğinden Vazgeçip Hayalini Hayata Geçirdi: 50 Metrekarelik Alanda Üretim Yapıyor!

Birçok kişi iş hayatında gelişim sağlamak ve kariyerinde ilerlemek için çeşitli alanlarda mücadele ederken, bazıları hayallerinin peşinden koşmayı tercih ediyor. İşte böyle bir kararla mesleğini bırakan bireylerden biri, üretim yapma hayalini gerçekleştirdi.

50 metrekarelik bir alanda kendi üretimini yapan bu girişimci, dikkat çeken bir yönelimi temsil ediyor. Girişimci, gün boyu yoğun bir tempo ile çalışarak hayalini gerçeğe dönüştürmüş durumda.

Üretim sürecinde dikkat çeken bir nokta ise, ürettiği ürünlerin günde bir bardaktan fazla tüketilmemesi yönündeki uyarısı. Bu nokta, ürünün sağlıklı kullanımına dair önemli bir mesaj taşıyor.

Kısa süre içinde büyük bir ilgi gören bu üretim hattı, hem yerel hem de günlük tüketim alışkanlıkları açısından yeni bir alternatif sunuyor. Girişimcinin bu kararlı adımı, onun tutkusunun ve azminin bir yansıması olarak dikkat çekiyor.

The post first appeared on Siyasimedya | Güncel Türkiye Siyaset Haberleri, Analiz & Yorumlar.

Son yıllarda tarımsal çeşitliliğin artırılması gerektiği konusunda artan bir farkındalık var. Bu bağlamda, Batmanlı çiftçi, yerel iklim koşullarını göz önünde bulundurarak alternatif bir bitkiyi denemeye karar verdi. Yetiştirdiği bu bitkinin dünya genelinde önemli bir talep gördüğü bildiriliyor.

Çiftçi, yeni projesinin hem ekonomik getirisi hem de bölgedeki tarımsal çeşitliliği artırması açısından büyük önem taşıdığını vurguladı. Normalde fıstık tarımı ile yoğun olarak uğraşan çiftçiler, mevcut şartlar altında alternatif ürünlere yönelmenin kırsal kalkınma açısından faydalı olacağına inanıyor.

Bu gelişmeler, Batman’ın tarım potansiyelinin artırılmasına da katkıda bulunacak gibi görünüyor. Uzmanlar, yeni bitkilerin yetiştirilmesinin tarımsal sürdürülebilirlik açısından önemli bir adım olduğunu belirtiyor.

The post Dünyanın En Değerli Bitkilerinden Biri: Batmanlı Çiftçi Fıstık Yerine Bu Bitkiyi Yetiştirmeyi Başardı first appeared on Siyasimedya | Güncel Türkiye Siyaset Haberleri, Analiz & Yorumlar.

600 BİN LİRAYA SATILACAK

UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan ve 'sakin şehir' unvanına sahip Safranbolu'da, safran bitkisinin hasat dönemine geçildi. Dünyanın en değerli baharatı olarak bilinen ve sağlık açısından faydalı olan safran, aynı zamanda kozmetik, boya ve ilaç endüstrilerinde de kullanılmaktadır. Safranın ilk hasadı, Yukarı Çiftlik köyü Keten Mahallesi'nde İsmail Yılmaz'ın tarlasında gerçekleştirilmeye başlandı. Bu yıl safranın kilogram fiyatının 600 bin TL olması planlanıyor.

HASAT DÖNEMİ BAŞLADI

Safran bitkisinin ekim işleminin ağustos ayının sonlarına doğru yapıldığını ifade eden Yılmaz, “Hava soğumaya başladı ve yağmur da yağmaya başladı. Kasım ayının 15'ine kadar safran çiçeklerini toplarız. Diktikten 45-50 gün sonra çiçek açmaya başlıyor. Bu durum hava koşullarına bağlı, özellikle sıcaklık ortalamasının 13-15 dereceye düşmesi önemli. Son bir haftadır bu sıcaklık seviyesini yakaladık ve çiçeklenme süreci bir ay boyunca devam edecektir.” dedi.

Safranın en önemli özelliklerinden biri hücre yenileyici olmasıdır. Depresyon tedavisinde sıklıkla kullanılırken, Alzheimer hastalığı gibi rahatsızlıkların önlenmesinde de büyük rol oynamaktadır. Göz sağlığı açısından ve kanser tedavisinde de faydalıdır. Safranın kullanımı oldukça pratiktir; çay olarak içilebilir veya yemeklerde kullanılabilir. Suda bekletilerek de tüketilebilir. Bir gram safrandan 100-120 bardak safran çayı yapılabilir ve bir ailenin bir aylık ihtiyacını karşılayabilir. Safranbolu'da 100 dönümden fazla alanda safran ekimi yapılmakta ve yaklaşık 50-55 kilogram ürün elde edilmesi beklenmektedir.” diye ekledi.

The post Dünyanın En Pahalı Baharatı: Kilosu 600 Bin Lira first appeared on Siyasimedya | Güncel Türkiye Siyaset Haberleri, Analiz & Yorumlar.

UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan ve 'sakin şehir' unvanına sahip olan Safranbolu'nun Gayza köyünde 15 dekarlık Safranova proje alanında safran soğanlarının ekimine başlandı.
'ÇOK FARKLI YER TUTMAKTA'

Safranbolu İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Akgül, yaptığı açıklamada, “Safranbolu'muz için önemli bir bitkisel üretim faaliyeti olan safran dikimine başladık. Yüzyıllardır bu topraklarda üretim yöntemleriyle korunan bu bitki, ilçemiz için bambaşka bir öneme sahiptir.” dedi.

Akgül, “Her ne kadar safranı dikiyoruz desek de aslında biz geleneğimizi bugün yerine getirdik. Bugün itibarıyla ortalama 1 kilogram safranın satış fiyatı 450 bin TL civarında” şeklinde konuştu.

The post Kilosu 450 bin liradan satılıyor! Safranbolu ilçesinde ekimi başlandı first appeared on Siyasimedya | Güncel Türkiye Siyaset Haberleri, Analiz & Yorumlar.