Özel organizasyonlar, davetler ve sosyal etkinliklerde genellikle 50-100 kişilik yemekler yapılmaktadır. Bu tür etkinlikleri yönetenler için kalabalık gruplara yemek hazırlamak genellikle kolaydır. Ancak ilk kez büyük bir davet için mercimek çorbası hazırlayacak olanlar, 100 kişilik mercimek çorbası için gerekli malzemeleri öğrenmek amacıyla “100 kişilik mercimek çorbasına ne kadar mercimek gerekir?” ve “100 kişilik çorba için kaç kg mercimek gerekir?” gibi soruları merak etmektedirler.
100 Kişilik Mercimek Çorbasına Kaç Kilo Mercimek Gider?
Yapımı oldukça kolay olan mercimek çorbası, besleyici olmasının yanı sıra lezzetli bir seçenektir. Farklı malzemeler ve sebzelerle zenginleştirilebilen mercimek çorbası, kalabalık davet ve organizasyonlarda neredeyse herkesin beğenisini kazanır. 100 kişi için yaklaşık olarak 5-6 kilo kırmızı mercimek gerekmektedir. Çorbaya eklenecek diğer malzemelere (havuç, patates, soğan gibi) bağlı olarak bu miktar +-500 gram kadar değişebilir.
100 Kişilik Mercimek Çorbası Tarifi
100 kişi için mercimek çorbası yapmak düşündüğünüz kadar karmaşık değildir. Gerekli malzemeleri doğru oranlarda ayarlamak ve 30-35 litrelik bir tencere kullanmak, kalabalık davetler için mercimek çorbası hazırlamak için yeterlidir. İşte 100 kişilik mercimek çorbası için gereken malzemeler:
- 5-6 kg kırmızı mercimek
- 25 litre sıcak su
- Yarım kilo un
- 2 su bardağı sıvı yağ
- 200 gram tereyağı
- 2 yemek kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı toz kırmızı biber
- 8-10 yemek kaşığı tuz
- İsteğe bağlı olarak 4-5 yemek kaşığı salça
Warning: Undefined array key "ozellikler_videOzet" in /home/siyasimedyanet/public_html/wp-content/themes/theHaberV8/thewp/single_vizyondakiler.php on line 120
Özel organizasyonlar, davetler ve sosyal etkinliklerde genellikle 50-100 kişilik yemekler yapılmaktadır. Bu tür etkinlikleri yönetenler için kalabalık gruplara yemek hazırlamak genellikle kolaydır. Ancak ilk kez büyük bir davet için mercimek çorbası hazırlayacak olanlar, 100 kişilik mercimek çorbası için gerekli malzemeleri öğrenmek amacıyla “100 kişilik mercimek çorbasına ne kadar mercimek gerekir?” ve “100 kişilik çorba için […]
