FAO açıkladı: Küresel gıda fiyatları kasımda geriledi

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), gıda ürünlerinin uluslararası fiyatlarındaki değişimlerin takip edildiği FAO Gıda Fiyat Endeksi'nin kasım ayında bir önceki aya göre yüzde 1,2 oranında düşerek 125,1 puana ulaştığını bildirdi.

Endeksin, Rusya-Ukrayna savaşının başladığı Mart 2022'deki tarihi seviyenin yüzde 21,9 altında olduğu belirtildi. Kasım 2024 ile karşılaştırıldığında ise endeksin yüzde 2,1 düştüğü gözlemlendi.

Bu düşüş, ekimdeki arz artışına bağlı olarak meydana geldi. Eylül ayında şeker fiyatlarındaki azalış da fiyatlar üzerinde etkili olmuştu.

Endeks böylelikle ardı ardına üçüncü aylık düşüşünü kaydetmiş oldu.

Kasım ayında, tahıllar hariç süt, et, şeker ve yağ gibi temel gıda maddelerinin fiyatlarındaki düşüşle birlikte gıda fiyatları genelinde azalma görüldü.

Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi ise palmiye yağı dâhil birçok üründeki düşüşlerin, soya yağındaki artışı dengelemesi sonucunda yüzde 2,6 azaldı ve Temmuz 2025'ten sonraki en düşük seviyesini gördü.

Tahıl Fiyat Endeksi, buğday ve mısır gibi tahıllardaki fiyat artışlarıyla aylık bazda yüzde 1,8'lik bir artış gösterdi. Çin'den gelen potansiyel talep ve Karadeniz bölgesindeki jeopolitik gerilimlerin etkisiyle buğday fiyatları yüzde 2,5 yükseldi.

Şeker Fiyat Endeksi ise, küresel arzın bol olacağı beklentisi doğrultusunda kasım ayında yüzde 5,9 oranında geriledi.

FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, artan süt üretimi ve ihracat arzı sonrasında düşen süt tozu ve tereyağı fiyatlarının etkisiyle, kasım ayında bir önceki aya göre yüzde 3,1 azalma yaşadı.

FAO Et Fiyat Endeksi de, kümes hayvanlarında bol arzın etkisiyle yüzde 0,8 geriledi.

TAHIL ÜRETİMİNDE REKOR BEKLENİYOR

FAO, küresel üretim, tüketim, ticaret ve stok eğilimlerine dair değerlendirmelerin yer aldığı Tahıl Arz ve Talep Özeti Raporu'nu yayımladı.

Buna göre, bu yıl küresel tahıl üretimine ilişkin tahmin, bir önceki yıla göre yüzde 4,9 artışla rekor seviye olan 3,003 milyar ton olarak düzeltildi. FAO, daha önce 2,990 milyar ton üretim bekliyordu.

FAO, küresel tahıl stoklarının da yüzde 6,5 artış göstererek rekor seviye olan 925,5 milyon tona ulaşmasını öngörüyor.