Ramazan ayı başladı; sokaklarda mis gibi pide kokusu yayılmaya başladı. İftar sofraları aileleri bir araya getiriyor. Uzmanlar, sağlıklı ramazan sofralarının oluşturulmasına dair bazı önemli noktaları paylaşıyor.
SAĞLIK DURUMU ÖNEMLİ
Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Bilal Boztosun, ramazan ayında “Oruç tutabilir miyim?” sorusunun sıkça gündeme geldiğini belirtti. Bu kararın, hastalığın türüne ve bireyin genel sağlık durumuna göre değerlendirilmesi gerektiğini vurgulayan Boztosun, “Eğer sağlık tehlikeye girmeyecekse oruç tutulabilir. Ancak her zaman önceliğimiz sağlığımız olmalıdır. Dengeli beslenme ve egzersiz ihmal edilmemelidir.” dedi.
YAŞLILARDA ORUÇ
İç Hastalıkları ve Geriatri Uzmanı Prof. Dr. Sevgi Aras, yaşlanmaya bağlı fizyolojik değişimlerin ramazan döneminde dikkatle izlenmesi gerektiğini ifade etti. “Oruç tutma kararı, kişisel sağlık durumuna göre değerlendirilmeli ve bu süreç hekim kontrolünde yönetilmelidir,” diyen Aras, vücudun su ihtiyacının devam etmesine rağmen su içme isteğinin azalabileceğine dikkat çekti.
SU DENGESİNİ KORUYUN
Nefroloji ve İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Şehmus Özmen, ramazan ayında uzun süreli susuzluğun özellikle böbrek hastaları için ciddi riskler oluşturduğunu belirtti. “Vücudun su dengesinin korunması hayati öneme sahiptir. İftar ile sahur arasında suyun yeterli ve dengeli şekilde tüketilmesi gerekir,” dedi.
İFTARDA ILIK BİR ÇORBA, HAFİF BİR YEMEK
Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Esin Korkut, ramazan ayında oruç tutmanın uzun bir süre aç kalmak anlamına geldiğini belirterek, bu sürecin sağlıklı bir şekilde yönetilmesi gerektiğini vurguladı. İftara yemekleri azar azar başlamanın sindirim açısından daha doğru olduğunu söyleyen Korkut, “Ilık bir çorba ve hafif bir yemekle başlanmalıdır. Ramazan döneminde kabızlık ve şişkinlik sorunları artabilir. Yemekler iyi çiğnenmeli ve yavaş yenmelidir,” şeklinde önerilerde bulundu.
ORUÇ RUHSAL DAYANIKLILIĞI ARTIRIYOR
Ruh Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Taha Can Tuman, ramazan ayında tutulan oruçlarının yalnızca fiziksel değil ruhsal açıdan da birçok fayda sağladığını belirtti. Oruç tutmanın stresi azalttığını ve ruhsal dayanıklılığı artırdığını söyleyen Tuman, “Ramazan ayı, aynı zamanda aile ve sosyal bağları güçlendiren bir dönemdir,” dedi.
ÖĞÜNLERE AVOKADO EKLEYİN
Diyetisyen Fatma Betül Çelebi, ramazan ayında doğru beslenmenin önemini vurgulayarak, “İftarda sebze ve protein ağırlıklı beslenmek gerekmektedir. Düşük kalorili ancak besleyici gıdalar tercih edilmelidir,” şeklinde bilgi verdi. Çorba sonrası 10-15 dakika bekleyerek ana yemeğe geçmenin yanı sıra, öğünlere avokado gibi sağlıklı yağ kaynakları eklenmesinin de faydalı olduğunu belirtti.
Sabah.com.tr Uygulamamızı İndirin
Uygulamalara Özel Ayrıcalıkları Keşfedin! 
