Silifke Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) öncülüğünde, Avrupa Birliği Türkiye Delegasyonu iş birliğiyle önemli bir tanıtım süreci başlatılmıştır. Yapılan çekimler, yoğurdun geleneksel üretim aşamaları, kültürel önemi ve bölgenin doğal güzelliklerini detaylı bir şekilde belgelemiştir. Yıllardır geleneksel yöntemlerle üretim gerçekleştiren yerel bir üreticinin köy evinde yapılan çekimlerde, Silifke yoğurdunun otantik özellikleri vurgulanmıştır.
SİLİFKE’NİN KÜLTÜREL ZENGİNLİĞİ
Silifke’nin tanıtımı yalnızca yoğurt ile sınırlı kalmamıştır. Çekimler sırasında, bölgenin kültürel mirası da dikkat çekmiştir. Silifke Cavit Erden Müzik ve Folklor Derneği ekibi, özel olarak hazırlanan ‘Silifke Yoğurdu’ temalı halk oyunları gösterisi ile kamera karşısına geçmiştir. Renkli kostümler ve coşkulu performansları ile yoğurdun Silifke kültüründeki önemi ve yeri geleneksel danslarla gözler önüne serilmiştir.
AVRUPA’DA YENİ BİR LEZZET
Avrupa Birliği Delegasyonu yetkilileri, coğrafi işaretli ürünlerin yerel kalkınmaya sağladığı katkının önemine dikkat çekerek, bu ürünlerin tanıtımının Avrupa’daki tüketiciler için büyük bir anlam taşıdığını ifade etmiştir. Yapılan açıklamada, “Silifke Yoğurdu, artık Avrupa’nın da tanıdığı ve koruduğu bir lezzet olmuştur. Bu çekimlerle hem bölgenin kültürel zenginliği hem de ekonomik değerinin ön plana çıkacağına inanıyoruz” denilmiştir.
