İzmir'in gözde ilçelerinden birinde, 45 yıldır arıcılık yapan bir usta, ailesinden devraldığı mesleği sürdürüyor. Yıllar boyunca edindiği deneyimle hem bal üretimi yapıyor hem de arıların korunması için mücadele veriyor.
İlk gençlik yıllarından itibaren arıcılıkla iç içe olan bu doğal yaşam savunucusu, zorlu koşullara rağmen bir gelenek olarak gördüğü arıcılığı aktarmaya devam ediyor. Arıların ekosistem için ne kadar önemli olduğunu vurgulayan usta, bu canlıların hem insan sağlığı hem de doğal döngüler açısından kritik rol oynadığını belirtiyor.
''Arıcılık, sadece bal üretmekten ibaret değil. Arılar, doğadaki birçok çiçeğin döllenmesini sağlayarak gıda zincirinin devamlılığına katkıda bulunuyor'' diye açıklama yapan arıcı, bu mesleğin zorluklarını ve güzelliklerini paylaşıyor.
Her üretim sezonunda arılarını korumak için özveriyle çalışan arı ustası, ürünlerin tadımını yaparken, misafirlerine de bu değerli besinin faydalarını anlatıyor. Gelecek nesillere de bu geleneği aktarmak için kızıyla birlikte sıkı bir eğitim sürecine girmiş durumda.
Ayrıca, sektördeki mali zorluklara dikkat çeken arıcı, dayanışmanın önemine vurgu yaparak, meslektaşlarıyla birlikte hareket etmenin gerekliliğini ifade ediyor.
Arıcılığın sadece bir meslek değil, aynı zamanda bir tutku olduğunu dile getiren bu usta, her gün doğayla baş başa geçirmekten duyduğu mutluluğu belirtiyor.
İzmir'in gözde ilçelerinden birinde, 45 yıldır arıcılık yapan bir usta, ailesinden devraldığı mesleği sürdürüyor. Yıllar boyunca edindiği deneyimle hem bal üretimi yapıyor hem de arıların korunması için mücadele veriyor. İlk gençlik yıllarından itibaren arıcılıkla iç içe olan bu doğal yaşam savunucusu, zorlu koşullara rağmen bir gelenek olarak gördüğü arıcılığı aktarmaya devam ediyor. Arıların ekosistem için […]
