Ilgaz Dernekler Federasyonu, üniversite öğrencilerine burs sağlamak amacıyla 29 Eylül 2025 tarihinde İstanbul'da bir açık artırma organizasyonu gerçekleştirdi. Bu etkinlikte, Ilgazlı bal üreticisi Rıdvan Başeşme’ye ait 1 kilo karakovan balı, iş adamı Hakan Özalp tarafından 11 bin 118 avroya satın alındı. Bu gelişmenin ardından, federasyonun girişimiyle Ilgaz'da üretilen bal, dünyanın en pahalı balı unvanı ile Guinness Rekorlar Kitabı'na girmeye hak kazandı.
Kurşunlu ilçesinde gerçekleştirilen tören esnasında, Ilgaz balına ait sertifika, Guinness'in resmi hakemi Richard Stenning tarafından Ilgaz Dernekler Federasyonu Başkanı Mustafa Anaçal'a takdim edildi.
“DÜNYANIN EN PAHALI OLARAK KAYITLARA GEÇTİ”
Ilgaz Dernekler Federasyonu Başkanı Mustafa Anaçal, “Bir kilo Ilgaz balının, 11 bin 118 avroya satılarak Guinness Rekorlar Kitabı'na girdiğini” belirtti ve ekledi: “Hem üniversite öğrencilerimize burs geliri elde etmek hem de Çankırı'mızın tanıtımına katkı sunmak ve Ilgaz balını markalaştırmak amacıyla bu yıl düzenlediğimiz müzayedede Ilgaz balını sattık. Bu müzayede, 29 Eylül tarihinde gerçekleşti. Bir kilo Ilgaz balı, 11 bin 118 avroya satılarak Guinness Rekorlar Kitabı'nda artık dünyanın en pahalı olarak kayıtlara geçti.”
“SADECE ARININ KOVANDA YAPTIĞI BALDAN İBARETTİR”
Bal üreticisi Rıdvan Başeşme, balların tamamen doğal ve katkısız olduğunu vurgulayarak, “63 yaşındayım ve 10 yaşımdan bu yana bin 300 rakımda arıcılıkla ilgileniyorum. Hiçbir katkı maddesi kullanmadan üretiyorum. Guinness Rekorlar Kitabı'na giren balımız yalnızca arının kovanda yaptığı baldan ibarettir” dedi.
Çankırı Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Osman Tamer de, “Kendi üreticimizi destekleyerek, savunarak vatandaşa ilaç niyetinde hakiki bal üretme peşindeyiz. Bugün bu bal Guinness Rekorlar Kitabı’na girdi. Balımız değerini bulmuş oldu” şeklinde konuştu.
