Mısır ekmeği, hazırlanması kolay ve lezzeti ile her damak zevkine hitap eden bir alternatiftir. Sadece bir kaç malzeme ile, evdeki herkesin beğenisini kazanacak mükemmel bir ekmek yapmak mümkün. İşte sizler için hazırladığımız tam kıvamında mısır ekmeği tarifi!
Malzemeler
- 2 su bardağı mısır unu
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/4 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 adet yumurta
- İsteğe bağlı: Peynir veya zeytin
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle, bir karıştırma kabında mısır unu, un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Başka bir kapta yumurtaları çırpın ve üzerine sıvı yağ ve yoğurdu ekleyin. Karışımı iyice çırpın.
- Kuru malzemelerin üzerine ıslak malzemeleri dökün ve karıştırın. İsterseniz bu aşamada rendelenmiş peynir veya doğranmış zeytin ekleyebilirsiniz.
- Hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- Fırından çıkan mısır ekmeğini 10 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servise sunabilirsiniz.
Afiyet Olsun!
İster çay saatinde, ister kahvaltıda, bu mısır ekmeği tarifi ile sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Pratik ve lezzetli bir alternatif arayan herkesin denemesi gereken bu tarif ile sofralarınıza lezzet katın!
