Su Tasarrufu Hedefi Yüzde 50’nin Üstü

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Gaziantep’teki Sıfır Atık, Çevre ve İklim Değişikliği Çalıştayları Sonuç Konferansı’na katıldı. Yumaklı, dünya genelinde 2.3 milyar ton gıda israfına dikkat çekerek, tarımda modern sulama yöntemleriyle yüzde 50 tasarruf hedeflediklerini ifade etti. Ayrıca, Gaziantep’te her yıl 50 bin hanenin enerji ihtiyacının atıklardan üretildiğini belirterek, şehirdeki atık yönetimini örnek gösterdi.

250 KİLOMETREKÜP İSRAF
Gıda ve su krizine dikkat çeken Yumaklı, Türkiye’nin yeni stratejisinin “zihniyet dönüşümü” ve “yerel çözümler” üzerine kurulu olduğunu vurguladı. Küresel ölçekte her yıl 2,3 milyar ton gıdanın israf edildiğini dile getiren Yumaklı, “Bu gıdanın üretiminde kullanılan su miktarı, yılda yaklaşık 250 kilometreküp seviyesindedir. Bu tablo, gıda israfının aynı zamanda kaynak ve su israfı anlamına geldiğini açıkça ortaya koyuyor” dedi.

ZİHNİYET DÖNÜŞÜMÜ
Su verimliliğine yönelik yürütülen çalışmaların sonuçlarının alınmaya başladığını belirten Bakan Yumaklı, tarımsal sulamada modern sistemlere geçişin hızlandığını ve “Tarımda dijital ve sensör tabanlı sulama teknolojileriyle yüzde 40’a varan su tasarrufu sağlanmıştır. Modern sulama sistemleriyle sulanan alan oranı yüzde 33’e ulaşmıştır. Hedefimiz, bu oranı yüzde 50’nin üzerine çıkarmaktır” ifadelerini kullandı. Ayrıca, “Suda sıfır kayıp” ilkesinin bir kampanya değil, bir zihniyet dönüşümü olduğunu belirterek, “Amacımız; her damlanın hesabını yapan bir toplum bilinci oluşturmaktır” dedi.

GAZİANTEP ÖRNEĞİ
Gaziantep’in sanayi ve gastronomi alanındaki gücünün yanı sıra sıfır atık yönetimindeki başarısına dikkat çeken Yumaklı, kentin bu konudaki somut kazanımlarını örnek gösterdi. Gaziantep’te atığın ekonomik değere dönüştüğünü vurgulayan Yumaklı, “Yıllık yaklaşık 650 bin ton evsel atıktan üretilen enerji ile yaklaşık 50 bin hanenin elektrik ihtiyacı karşılanmakta ve atık, çevresel bir yük olmaktan çıkarılarak ekonomik bir değere dönüştürülmektedir” şeklinde konuştu.