Vakıfbank Kültür Yayınları’nın lezzet dolu kitabı Peynir dünyanın en iyisi seçildi

Peynir… Kahvaltı sofralarımızda her zaman yer bulan, sütün en değerli hediye olarak kabul edilen bu lezzet, Neşe Biber ve Berrin Bal Onur’un yaptığı derin araştırmalarla hayat buldu. Uzun yıllar boyunca Türkiye'nin yedi bölgesini, 72 şehrini, sayısız kasaba ve köyünü ziyaret eden bu iki ustanın araştırması, sadece peyniri değil, bu besinin çevresinde şekillenen yaşam biçimlerini, gelenekleri ve hikâyeleri de kapsıyor. Her gittiği yerde, ortak kültürel değerlerin peşine düşerken, coğrafyanın etkisiyle biçimlenen farklı yaşam tarzlarını ve zengin mutfak kültürünü gözler önüne serdiler. Bu çalışmalarının sonucu olarak ortaya çıkan her eser, Anadolu’nun peynir etrafında örülen çok sesli bir kültür haritasını sunuyor. Her sayfası, toprağın, emeğin ve geçmişin izlerini taşıyor.

VakıfBank Kültür Yayınları'nın çocuk kitaplığı kategorisinden çıkan “Peynir”, peynircilikle ilgili ilginç bilgileri ve Türkiye'nin dört bir yanındaki peynir çeşitlerini etkileyici fotoğraflarla bir araya getirerek okuyucularla buluşturdu. Bu kitap, uluslararası alanda da büyük bir başarıya imza atarak, Portekiz'de düzenlenen Cascais Dünya Yiyecek Zirvesi (Cascais World Food Summit) çerçevesinde “Dairy” kategorisinde “Dünyanın En İyi Kitabı” seçti. Böylece yalnızca bir lezzet değil, aynı zamanda kültürel bir miras da dünyaya tanıtılmış oldu. Aldıkları ödül sonrası her iki yazar, duygularını şu şekilde ifade ettiler: “Kültürel mirasımızı uluslararası yayın dünyasında tanıtmak bizim için büyük bir onur. Çocuklar için geliştirdiğimiz kitabımızın ödül kazanması bizi son derece mutlu ve gururlu hissettiriyor.”

VakıfBank Kültür Yayınları, minik okuyucuları temel gıdalarla tanıştırmak ve sevdirmek amacıyla hazırladığı “Türkiye'de Yaşıyorum, Ne Yediğimi Biliyorum!” serisinin ilk kitabı “Peynir” sonrasında “Zeytin” ve “Yoğurt” kitaplarını da kısa süre içinde kitapseverlerle buluşturmayı planlıyor.

“Yasal Uyarıdır. Bu İçerikten Turkuvaz Medya Sorumlu Değildir”