Elazığ’da yaşayan Saadet ve Resul Cankara çifti, 14 yıldır kendi imkânlarıyla ve tamamen doğal yöntemlerle ürettikleri salatalıkları hal fiyatına satarak hem sağlıklı ürün sunuyor, hem de aile bütçelerine katkıda bulunuyor.
Yıllardır Ulukent Mahallesi’ndeki tarlalarında salatalık eken aile, bu sayede 3 çocuğunu okutmanın mutluluğunu yaşıyor. Bu yıl 16 dönüm alanda çalışarak hasada devam eden aile, ürün almak isteyen müşterilerin akınına uğruyor. 
“Tadından ve kokusundan anlaşılıyor”
Salatalıkların fiyatlarının pazara göre oldukça uygun olduğunu vurgulayan Abdulsamet Cankara, “16 dönümlük arazide 14 yıldır hizmet veriyoruz. Gelen hemşerilerimiz bizleri burada bekler. Biz ürünlerimizi kendimiz topluyoruz, vatandaşlar izlerken dalından ve organik olarak onlara sunuyoruz. Tamamen organik tarım yapıyoruz, herhangi bir kimyasal madde kullanılmıyor. Organik olduğunu yiyenler tadından ve kokusundan anlıyor.” Sebzelerini haliye göndermediklerini belirten Cankara, “Burada, taze ve dalından sunuyoruz. Fiyatlarımız pazara göre daha uygun, hal fiyatına satış yapıyoruz” şeklinde konuştu. 
“3 Çocuk Okuttum”
Sadık bir müşteri kitlesi oluşturduklarını ifade eden Saadet Cankara, “10 yıldan fazla süredir standart müşterilerimiz var. Her yıl ekim zamanı telefonla sipariş veriyorlar ve buradan alıyorlar. Gölgelik alanımızda oturup çay ikram ediyoruz. 3 çocuk annesiyim. Eşim daha önce manavlık yapıyordu, ben bu işi çok seviyorum. Organik ürünlerimiz vatandaşımızı memnun ediyor. Müşterilerimiz tadına bakıp memnun kalıyorlar. Bazı müşteriler “Siz çok uygun fiyatlarla veriyorsunuz” diyor. Tarladan satış yaptığımız için hal ve pazar fiyatına satıyoruz. Bu tarladan elde ettiğim gelirle 3 çocuğumu okuttum; biri polis, biri laborant, diğeri bilgisayar mühendisi. Bu sene laborant olan küçük oğlumla tek kaldık” dedi.
Uzun süredir tarladan salatalık alan ve ailesinin beğenisini kazanan müşterilerden Rukiye Tekkol, “Saadet ablanın tarlasına yaklaşık 5-6 yıldır geliyorum. Her yıl buradayım. Salatalık almaya geliyorum, çok güzel oluyor. Çocuklarım çok seviyor, taze ve organik. Biz çok memnunuz, tavsiye ederim. Fiyatları da yerli üretim ve organik olduğu için oldukça uygun. Ailece çok beğeniyoruz” şeklinde görüş bildirdi.
