Pancar Suyunun Tansiyon Üzerindeki Etkisi

Exeter Üniversitesi'nde gerçekleştirilen yeni bir araştırma, doğal gıdaların yüksek tansiyon üzerindeki olumlu etkilerini bir kez daha ortaya koydu. Bilim insanları, pancar suyunun yalnızca birkaç yudumla tansiyonu düşürebileceğini, damar sağlığını iyileştirdiğini ve vücuttaki iltihabı azaltabildiğini kanıtladı. Araştırmaya göre pancar, yüksek miktarda doğal nitrat içermektedir. Bu bileşikler vücuda alındığında nitrik okside dönüşerek damarları genişletmekte ve dolayısıyla kan basıncının düşmesine yardımcı olmaktadır.

İltihabı Azaltıyor
Ayrıca pancar suyu, kalp ve damar sağlığına katkısının yanı sıra ağız içi mikrobiyomuna da olumlu etkiler sağlayarak iltihap oluşumunu azalttığı keşfedilmiştir. Çalışmayı yürüten profesör Andy Jones, “Nitrat bakımından zengin gıdalar ağız mikrobiyotasını değiştirerek yaşlı bireylerde iltihabı azaltıyor ve kan basıncını düşürüyor. Bu durum kalp hastalıklarına karşı koruyucu bir etki sağlıyor” şeklinde açıklamada bulunmuştur. Araştırmada, 20 ila 40 yaş arasındaki her 10 kişiden birinin, 50 ila 60 yaş grubunda ise her 10 kişiden beşinin hipertansiyon problemi ile karşılaştığı belirtilmiştir. Yüksek tansiyon ile mücadelede genellikle ilaç tedavisi öncelikli olarak tercih edilse de, beslenme ve yaşam tarzı değişikliklerinin de büyük bir önemi bulunmaktadır. Bu bağlamda, pancar suyu gibi doğal desteklerin günlük beslenme planına dahil edilmesi önerilmektedir. Bilim insanları, düzenli olarak tüketilen az miktarda pancar suyunun bile damar sağlığını koruyarak tansiyon seviyesini dengelemede etkili olabileceğini ifade ediyor. Araştırma sonuçları, pahalı ilaçlar veya tedaviler yerine yüksek tansiyonla başa çıkmada etkili ve ulaşılabilir yöntemlerin varlığını bir kez daha kanıtlamıştır.