

Türkiye İsrafı Önleme Vakfı'nın yayımladığı rapora göre, her yıl ülkemizde ortalama 23 milyon ton gıda israfı yaşanıyor. Özellikle meyve ve sebzelerin yaklaşık %35'inin sofraya ulaşmadan çöpe gittiği gözlemleniyor. Bu durumu daha da kötüleştiren gıda enflasyonuna karşı, Cumhurbaşkanlığı Tarım ve Gıda Politikaları Kurulu harekete geçti.