AV yasağının 1 Eylül'de sona ermesiyle İstanbul'daki balık tezgahları taze balıklarla dolup taşmaya başladı. Balıkçılar, bu yıl palamudun beklenenden daha az olacağını, ancak özellikle hamsi ve istavritin artış göstereceğini ifade ediyor.
Denizlerdeki balık popülasyonunu korumak amacıyla 15 Haziran'da uygulamaya konulan av yasağı, 1 Eylül itibarıyla sona erdi. “Vira bismillah” diyerek 31 Ağustos'u 1 Eylül'e bağlayan gece denize açılan balıkçıların ağlarına takılan balıklar, İstanbul'un tezgahlarında yerini aldı.
Balıkçı Talha Durmuş, “Bu yıl denizlerdeki avlar bereketli gözüküyor. İstavrit bollaşmış ve fiyatı 100-200 lira arasında. Hamsi ise ilk günlerde olduğu için biraz pahalı, 250-300 lira civarında. Ancak havaların soğumasıyla birlikte fiyatların düşmesini bekliyoruz. Palamut biraz nazlı, henüz tam olarak başlamadı. Palamut, Rusya'dan Karadeniz'e gelecek ve Eylül'ün sonlarına doğru artış göstermeye başlayacak. Şu an tezgahlarda hamsi, istavrit ve mezgit bolca bulunuyor. 15 gün içinde diğer çeşitler de tezgahlarda kendine yer bulacak” şeklinde konuştu.
AV yasağının 1 Eylül'de sona ermesiyle İstanbul'daki balık tezgahları taze balıklarla dolup taşmaya başladı. Balıkçılar, bu yıl palamudun beklenenden daha az olacağını, ancak özellikle hamsi ve istavritin artış göstereceğini ifade ediyor. Denizlerdeki balık popülasyonunu korumak amacıyla 15 Haziran'da uygulamaya konulan av yasağı, 1 Eylül itibarıyla sona erdi. “Vira bismillah” diyerek 31 Ağustos'u 1 Eylül'e bağlayan […]
