KUZEY Kıbrıs Türk Cumhuriyeti (KKTC) Cumhurbaşkanı Ersin Tatar'ın eşi Sibel Tatar, Kıbrıs mutfağını ve KKTC'de son yıllarda öne çıkan gastronomi alanında gerçekleştirilen çalışmaları anlattı. Sibel Tatar, yaptığı açıklamada, KKTC Cumhurbaşkanlığı Kültür Yayınları'nın ilk kitabı olan “Gelenekten Geleceğe Kıbrıs Mutfağı”nın hep yapmak istedikleri bir çalışma olduğunu söyledi.
Tatar, “Zengin Kıbrıs mutfağı, çok daha detaylı bir çalışmayı hak ediyordu. Kültürümüzün çok çok önemli bir parçası olan Kıbrıs mutfağının daha detaylı, arşiv niteliğinde bir çalışmayla hatta belki de birçoğu unutulmuş tariflerin tekrar hatırlatılarak kayıt altına alınması için yapılmış bir çalışmadır. Üç kıymetli hocamızla birlikte yaptık” dedi.
Warning: Undefined array key "ozellikler_videOzet" in /home/siyasimedyanet/public_html/wp-content/themes/theHaberV8/thewp/single_vizyondakiler.php on line 120
KUZEY Kıbrıs Türk Cumhuriyeti (KKTC) Cumhurbaşkanı Ersin Tatar'ın eşi Sibel Tatar, Kıbrıs mutfağını ve KKTC'de son yıllarda öne çıkan gastronomi alanında gerçekleştirilen çalışmaları anlattı. Sibel Tatar, yaptığı açıklamada, KKTC Cumhurbaşkanlığı Kültür Yayınları'nın ilk kitabı olan “Gelenekten Geleceğe Kıbrıs Mutfağı”nın hep yapmak istedikleri bir çalışma olduğunu söyledi. Tatar, “Zengin Kıbrıs mutfağı, çok daha detaylı bir çalışmayı […]
