Allezz, sos ve çeşnileriyle aynı gün 4 uluslararası ödüle layık görüldü

Türk mutfağının lezzet mirasını modern tekniklerle birleştirerek dünya genelinde tanınmış gıda üreticileri, takdir toplamaya devam ediyor. Bitkisel bazlı, sağlıklı ve yenilikçi soslarla alanında fark yaratan Allezz, uluslararası platformda önemli bir başarı kaydetti. 2005 yılından bu yana Belçika’nın Brüksel kentinde faaliyet gösteren dünyanın önde gelen gıda ve içecek tadım otoritelerinden International Taste Institute (Uluslararası Lezzet Enstitüsü) tarafından 3 farklı ürünüyle Üstün Lezzet Ödülü’ne layık görüldü. Bu başarıyla da sınırlı kalmayarak, aynı gün gerçekleştirilen 5. Uluslararası Elmas Ödülleri’nde “Yılın Doğal Sağlıklı Sos ve Çeşni Lezzet Markası” unvanını kazanarak bir başka önemli başarıya imza atmış oldu. Bu ödüller, yenilikçi içeriklerinin yanı sıra doğal, katkısız ve uzun raf ömrüne sahip ürün formüllerinin pazardaki etkisini pekiştirdi.

“Bu ödüller, küresel bir mutfak markası olma yolunda hızla ilerlememizi sağlıyor”

Hem ev hem de profesyonel şefler için tamamen katkısız, lezzet dolu ve özel bir ürün grubu sunduklarını belirten Allezz Kurucu Ortağı Gökhan Altül, şu ifadeleri kullandı: “Geleneksel Akdeniz, Ortadoğu, Balkan ve Levant mutfaklarından ilham alarak, şef teknikleri ile modern mutfak inovasyonunu ustaca bir araya getirdiğimiz birinci sınıf soslar, çeşniler ve lezzet vericilerimizi, taze doğal malzemelerle üretiyoruz. Ürünlerimizi yapay katkı maddeleri, koruyucular veya rafine şeker olmadan, sadece bal veya hurma özütü ile tatlandırıyoruz. Aldığımız ödüller, kaliteye olan bağlılığımızı ortaya koymakta ve bize küresel bir mutfak markası olma yolunda hızla ilerleme fırsatı tanımaktadır.”

Köklü Akdeniz, Ortadoğu, Balkanlar ve Türk mutfaklarının yöntemlerini yenilikçi bir biçimde birleştiren Allezz’in kazandığı Üstün Lezzet Ödülü, Allezz Kırmızı Soğan Turşusu (Allezz Pickled Red Onions), Allezz Közlenmiş Acı Biber Sosu – Normal Acı (Roasted Hot Pepper Sauce – Mild) ve Allezz Trüflü & İstiridye Mantarlı Çeşni (Truffle & Oyster Mushroom Seasoning) ürünlerine verilmiştir. Ürünler, bağımsız şefler ve duyusal analiz uzmanları tarafından tat, doku, denge ve genel lezzet uyumu gibi kriterlere göre değerlendirildi.

Yakın zamanda ABD, Katar ve Suudi Arabistan’da da faaliyet gösterecek

Türkiye dışında Dubai, Gürcistan ve Hong Kong gibi bölgelerde de aktif olan Allezz, ürünlerini yakında ABD, Katar ve Suudi Arabistan’da satışa sunmaya hazırlanıyor. Kurucu Ortağı Gökhan Altül, “Kadim lezzetlerimiz ve bereketli topraklarımızın sunduğu eşsiz mutfak mirasını modern üretim anlayışı ile harmanlayarak, markamız ulusal sınırları aşarak global bir başarı hikayesi yazmakta. Geleneksel tekniklerimizi yenilikçi yöntemlerle birleştirerek yarattığımız tatları, kalite ve sürdürülebilirlik ilkelerinden ödün vermeden dünya sofralarına ulaştırmayı hedefliyoruz. Küresel çapta tanınan ve tercih edilen bir lezzet elçisi olma yolunda ilerlerken, gücümüzü ürettiğimiz lezzetlerin benzersizliğinden almakta” şeklinde bilgi verdi.

Buna göre, Allezz’in ürün koleksiyonu, geleneksel tarifleri modern mutfak ihtiyaçları ile harmanlama felsefesini yansıtmakta. Çok yönlü uygulamaları ile her yemeğe mutfak heyecanı katmakta. 2018 yılında kurulan markanın lezzetleri, katkı maddesi veya koruyucu madde içermeyen taze sebzeler, meyveler ve baharatlarla özenle hazırlanmakta. Glütensiz, vejetaryen veya vegan dostu ürünler, endüstriyel süreçler yerine profesyonel şef teknikleri ile üretiliyor.

Yasal Uyarıdır. Bu İçerikten Turkuvaz Medya Sorumlu Değildir