Ana Yemeklerinizin Vazgeçilmezi Olacak! Sebzeli Tavuk Rulo Tarifi

Lezzetli ve sağlıklı bir ana yemek arıyorsanız, sebzeli tavuk rulo tarifi tam da size göre. Bu tarif, hem hafif hem de besleyici içeriği ile aile sofralarınızın vazgeçilmezi olmaya aday. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu rulo, çeşitli sebzelerle zenginleştirilmiş tavuk etiyle yapılmaktadır. İşte adım adım sebzeli tavuk rulo tarifi:

Malzemeler:

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Hazırlık Aşaması:

1. Tavuk göğsünü ince yassı dilimler halinde kesin. Marine etmek için zeytinyağı, kekik, tuz ve karabiberle harmanlayın. 30 dakika boyunca buzdolabında dinlendirin.
2. Havucu ve kabakı ince şeritler halinde doğrayın. Kırmızı biberi de aynı büyüklükte doğrayın. Sarımsakları ise ince ince kıyın.
3. Bir tavada zeytinyağını ısıtın, doğradığınız sebzeleri ve sarımsağı ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar soteleyin.
4. Marine edilmiş tavuk dilimlerini bir tezgaha serin. Sebze karışımını tavukların üzerine eşit bir şekilde yayın.
5. Tavuk dilimlerini dikkatlice rulo yapın ve bir mutfak ipi ile bağlayın.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, rulo kıpkırmızı olana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Servis Önerisi:

Pişen sebzeli tavuk rulonuzu, dilimleyerek sıcak servis edebilirsiniz. Yanında yeşil salata ile sunmanız lezzeti artıracaktır. Afiyet olsun!