Avrupa Birliği, Hatay’a özgü ve yöresel mutfağın vazgeçilmezlerinden biri olan kaytaz böreğini tescilleyerek büyük bir başarıya imza attı. Bu gelişme, sadece Hatay'ın gastronomi dünyasındaki önemli yerini pekiştirmekle kalmayıp, aynı zamanda yerel üreticilere de büyük bir ekonomik katkı sağlayacak.
Kaytaz böreği, ince yufka katmanları arasında yer alan lezzetli iç harcıyla biliniyor. Yöresel malzemelerin titizlikle bir araya getirildiği bu börek, hem yerel halk hem de turistler tarafından büyük bir beğeniyle tüketiliyor.
Bu tescil, Hatay’ın zengin kültürel mirasını korumak adına atılan önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. Yerel yönetimler ve üreticiler, kaytaz böreğinin Avrupa genelinde tanıtımının yapılacağına ve bunun sonucunda daha geniş kitlelere ulaşacağına inanıyor.
Hatay’ın bu eşsiz lezzeti, sadece bir yiyecek olmaktan öte, bölgenin kimliğinin bir parçası olarak öne çıkıyor. Artık kaytaz böreği, Avrupa Birliği’nin tescillediği ürünler arasında yer alarak dünya mutfağındaki yerini alacak.
Avrupa Birliği, Hatay’a özgü ve yöresel mutfağın vazgeçilmezlerinden biri olan kaytaz böreğini tescilleyerek büyük bir başarıya imza attı. Bu gelişme, sadece Hatay'ın gastronomi dünyasındaki önemli yerini pekiştirmekle kalmayıp, aynı zamanda yerel üreticilere de büyük bir ekonomik katkı sağlayacak. Kaytaz böreği, ince yufka katmanları arasında yer alan lezzetli iç harcıyla biliniyor. Yöresel malzemelerin titizlikle bir araya […]
