Bakan Bolat: Türkiye’nin gıda üretimi 22 yılda 3 kat arttı

Uluslararası Un Sanayicileri ve Hububatçılar Birliği (IAOM) Avrasya Bölge Başkanlığı tarafından “Tarımda Kadının Yeri” başlığıyla düzenlenen, dünya tahıl sektörünün önemli buluşmalarından “4. IAOM Eurasia Konferansı ve Sergisi”nin açılışı Ticaret Bakanı Bolat'ın katılımıyla gerçekleştirildi.

Bolat, burada yaptığı konuşmada tarım sektörü ile ticaretin iç içe geçmiş iki önemli alan olduğunu vurgulayarak, dünya genelinde sonsuza dek var olacak üç temel sektör olduğunu, bu sektörlerin gıda, giyim ve inşaat sektörü olduğunu ifade etti.

Kovid-19 pandemisinin sağlık, tarım, gıda ve lojistik sektörlerinin önemini daha da vurguladığını belirten Bolat, üretimin daraldığı ve küresel tedarik zincirlerinin bozulduğu dönemde dünyanın büyük zorluklarla karşı karşıya kaldığını dile getirdi.

Bolat, Türkiye'de tarım ve gıda sektörlerinin ekonomik açıdan önemli bir yere sahip olduğunu belirterek, “Milli gelirimizde, istihdamda, iç ve dış ticarette tarım ve gıda sektörünün önemi büyüktür. Tarım ve gıda sektöründe yaklaşık 10 milyon insan çalışmakta ve bu sektörde geçimini sağlamaktadır. Türkiye, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın ve hükümetin yoğun çabaları sayesinde son 22 yılda gıda üretimini dolar bazında üç kat artırarak 24 milyar dolardan 74,5 milyar dolara yükseltmiştir. Nüfusumuz ise bu süre içinde 65 milyon kişiden 86 milyona ulaşmıştır.” diye konuştu.

Türkiye'nin gıda ihtiyaçlarının karşılanması açısından kendi kendine yeten nadir ülkelerden biri olduğunu ifade eden Bolat, Türkiye'nin birçok ürün çeşitliliğine sahip bereketli topraklara sahip olduğunu söyledi. Hatta son yıllarda tropikal meyve ve sebzelerin Türkiye'de üretilme oranlarının da arttığını gözlemlediklerini belirtti.

“TARIM, GIDA SEKTÖRÜNDE İHRACAT 3 MİLYAR DOLARDAN 32,5 MİLYAR DOLARA YÜKSELDİ”

Bakan Bolat, gıda sektöründe önceliğin vatandaşların gıda arz güvenliği olduğunu, ardından üretim fazlasının ihracatla değerlendirilmesi gerektiğine dikkat çekti. “Ülkemiz bu anlamda önemli ilerlemeler kaydetti. Üretimini üç kat arttırırken, ihracatta da 22 yılda 3 milyar dolardan 32,5 milyar dolara yükseldik. Bu artışın çoğunluğunu hububat ürünleri oluşturuyor.” dedi.

Tarım ve gıda üretiminde Tarım ve Orman Bakanlığının ana sorumlu makam olduğunu hatırlatan Bolat, bu başarıda geçmiş ve mevcut bakanların önemli roller üstlendiğini ifade etti. Ticaret Bakanlığı'nın tüketici fiyatlarının makul seviyelerde kalmasını sağlamak için gerekli stratejik adımlar attığını belirtti.

“BU SENE İTİBARIYLA 19,6 MİLYON TON BUĞDAY ÜRETİMİ BEKLİYORUZ”

Ömer Bolat, Türkiye'nin dünyada buğday üretiminde önemli bir oyuncu olmaya devam ettiğini ve 2023 yılı itibarıyla 22 milyon ton buğday üretimi hedeflendiğini, 2024 içinse 19,6 milyon ton ön görüldüğünü açıkladı.

“DÜNYA İKLİM DEĞİŞİKLİĞİNDEN ETKİLENİYOR”

Bolat, iklim değişikliğinin tarımsal üretim üzerinde yarattığı olumsuz etkileri de dile getirerek, Türkiye'nin iklim değişikliği ile mücadele konusunda kritik kararlar aldığını ve bu amaçla İklim Kanunu'nu kabul ettiklerini belirtti.

Konferansın ardından Bolat ve beraberindekiler, “4. IAOM Eurasia Konferansı ve Sergisi”ne katılan firmaların stantlarını ziyaret etti.