Fast food alışkanlıklarıyla tanınan ABD’de, yeme içme davranışları sık sık tartışma konusu olmaktadır. Ülkedeki beslenme politikaları, yeni Diyet Rehberi ile önemli bir dönüşüm yaşadı. Bu yeni rehber, işlenmiş gıdalar ve eklenen şekerlere karşı bir mücadele başlatırken, kırmızı et, tam yağlı süt ürünleri ve hayvansal yağların yeniden ön planda olmasını sağladı.
Amerikalılara, “gerçek gıdalar” tüketmeleri yönünde çağrılar yapılırken, ultra işlenmiş ürünler, eklenen şekerler ve rafine karbonhidratlardan uzak durmaları önerilmektedir.
Basın No:
