Son bir ay içinde İstanbul'da 60 kişi mantar zehirlenmesi nedeniyle hastaneye başvurdu. Uzmanlar, vatandaşların mantar toplarken dikkatli olmaları gerektiği konusunda uyarılarda bulunuyor. Sancaktepe İlhan Varank Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Güngör Sitar, mantar zehirlenmelerine karşı dikkat çekti.
“KÖY GEÇİREN, ÖLÜM MELEĞİ, YOK EDİCİ MELEK” GİBİ İSİMLER VERİLMİŞ
İç hastalıkları uzmanı Dr. Güngör Sitar, “Sonbaharın gelmesiyle birlikte mantar zehirlenmelerinde belirgin bir artış gözlemleniyor. Özellikle mevsim geçişleri nedeniyle mantarların doğada daha uzun süre kalması, insanların doğada yürüyüş yaparken bu mantarları toplama olasılığını artırıyor. 
Mantarların tüketimi son derece riskli ve tehlikeli olabilir. Acil servislere yapılan başvuruların bazıları, ciddi mantar zehirlenmeleri sonucu yaşanıyor. Başka bir deyişle, bu tür hastaları yatırarak tedavi sürecini yürütmeye çalışıyoruz. Amanita ve Galerina türleri, özellikle tehlikeli ve zehirli mantarlar olarak biliniyor. Türkiye'de de bu tip mantarlar mevcut. Amanita türü, marketlerde bulduğumuz beyaz kültür mantarına benzerken, Galerina türü de kanlıca mantarına oldukça yakındır. Bu türlerin özellikle dikkat gerektirdiğini belirtmek isterim.
Bunlar, sporlarla yayılan mantarlar olup, uzun yıllar boyunca aynı yerden mantar topladığını öne süren hastalar ile karşılaştık. 
Bu mantarların sporları, böceklerle ve kuşlarla uzak yerlere kadar taşınabilmektedir. Bu nedenle, aynı mantarın yanındaki diğer mantarlarla karışabilir ve bu durum halkın da yanılmasına yol açabilir. İnsanlar, yıllardır topladıkları mantarları tüketerek sorun yaşamadıklarını düşünse de, açığa çıkan zehirli mantar türleri durumun ciddiyetini değiştirebilir. Açık alanda toplandığı kesin olmayan mantarları asla tüketmemek gerekiyor. Bu mantarların görünümü masum olsa da, yedikten 5 ila 24 saat içinde bulantı, kusma ve karın ağrısı gibi ciddi belirtiler ortaya çıkabilir.
Özellikle mantar zehirlenmesi şüphesi ile acil servise başvuran hastalara, kan testleri yapılmadan önce hızlı bir şekilde müdahale ediyoruz. Hastaların tedavi süreçlerine agresif bir yaklaşımla başlıyoruz ve bu süreçte diyalize alıyoruz. Diyaliz sonrası hastaların klinik durumlarını ve biyokimyasal verilerini titizlikle takip ediyoruz.” dedi. 
'CİDDİ KARACİĞER YETMEZLİĞİ YAŞANDI'
Önceki hafta aynı aileden üç kişinin zehirlenme vakasını aktaran Dr. Sitar, “Bu konuda farkındalık sağlamak önemli. Çünkü mantarları toplayan aile babası, daha önce sıkça topladığı bir yerden mantar toplamış. Yediği mantarlar beyazdı, ancak bazıları sarımsıydı. Bu mantarın amanita türü olduğunu düşündük. Çünkü amanita, kültür mantarına çok benzer. Tüketimleri tehlikelidir. Hastaların durumu ağırdı, bu nedenle hemen müdahale ettik. Ancak hastaların durumu kötüleşmeye devam etti ve karaciğer yetmezliği gelişti. Hastalarımızdan biri 22 yaşındaydı. Onu, nakil olabileceği Başakşehir Çam ve Sakura Şehir Hastanesi'ne yönlendirdik. Diğer hastaları ise Ümraniye Eğitim ve Araştırma Hastanesi'ne sevk ettik. Kadın hastayı biz takip ettik.”
'SEPETTE AÇIK SATILAN MANTARLARDAN KAÇINILMALI'
Dr. Sitar, “Özellikle açık hava pazarlarında satılan mantarlarda dikkatli olunması gerekiyor. Eğer mantarlar açık bir şekilde, etiket veya bilgi olmadan satılıyorsa kesinlikle tüketilmemelidir. İyi bir mikolog, mantarın görünümünün yanı sıra dokusunu ve kokusunu da değerlendirebilir. Ancak bu konuda uzman olmayan kişilerin mantar toplaması son derece riskli bir durumdur. Anadolu yakasında Taşdelen, Aydos Ormanı, Beykoz ve Şile gibi yerlerde mantar toplamaya giden insanların sayısında bir artış var. Şu anki ılıman hava, mantar popülasyonunu artırmış durumda, dolayısıyla zehirlenme vakaları da artış gösteriyor. Son günlerde bu konuya dair birçok sıkıntı da haberlerde yer aldı. Bu nedenle, koruyucu tedbirler almak adına sadece kültür mantarı tüketmeli ve kesinlikle açık alandan toplanmış mantarlardan kaçınmalıyız.” dedi.
