Ülker’in 2050 Hedefi: ‘Net Sıfır’

Ülker, sürdürülebilirlik vizyonu çerçevesinde gerçekleştirdiği çevresel, ekonomik ve sosyal dönüşüme katkı sağlayan projeleri ile “2050 Net Sıfır” hedefine kararlılıkla yöneliyor. Sürdürülebilirliğin, hem dünyanın geleceğini şekillendiren hem de ülkemizin kalkınmasını ve toplumun refahını doğrudan etkileyen önemli bir konu olduğunu vurgulayan Ülker CEO'su Özgür Kölükfakı, bu süreçte başarının ortak sorumluluk almakla elde edileceğini ifade etti. Kaynakların korunması, israfın önlenmesi ve uzun vadeli düşünerek büyüme hedefinde olduklarını belirten Kölükfakı, “2050, yalnızca bir tarih değil, çocuklarımıza bırakacağımız dünyanın şekilleneceği kritik bir eşik. Bu seneye kadar artan nüfus ve iklim olayları nedeniyle gıda üretiminin yüzde 70 artırılması gerekecek. İklim kriziyle mücadelede gıda sektörünün; sahip olduğu önemli değişim ve uyum potansiyeline rağmen, en çok etkilenecek sektörler arasında yer aldığını biliyoruz. Bu durum, sürdürülebilirliğin bir seçim değil, zorunluluk olduğunu gösteriyor. Hedefimiz 2050 Net Sıfır bir şirket olmaktır” şeklinde konuştu.

ONARICI TARIM
Ülker Operasyonel Mükemmellik, ISG, Kalite ve Sürdürülebilirlik Başkan Yardımcısı Süheyl Aybar, 2014 yılında belirledikleri uzun vadeli sürdürülebilirlik hedeflerine yönelik öncü uygulamalar gerçekleştirdiklerini aktardı. 2030 yılına kadar fabrikalarındaki elektrik tüketiminin yüzde 100'ünü yenilenebilir enerji kaynaklarından elde etmeyi hedeflediklerini kaydeden Aybar, “Lojistik kaynaklı karbon salınımını 2019'a kıyasla yüzde 30 azaltmayı ve 2030'a kadar onarıcı tarım uygulamalarını 10 bin dekar alana yaymayı planlıyoruz. Daha yaşanabilir bir dünya için çalışmalarımızı sürdüreceğiz” dedi.

PLASTİK AMBALAJLAR DÖNÜŞTÜRÜLEBİLİR OLACAK
Bugünden itibaren plastik ambalajlarının yüzde 99'undan fazlasını geri dönüştürülebilir, tekrar kullanılabilir veya kompostlanabilir hale getirdiklerini belirten Özgür Kölükfakı, “Hedefimiz yüzde 100'dü. Sonbahar sonuna kadar bunu gerçekleştireceğiz. Bu sayede ambalaj kullanımı kaynaklı emisyonlarımızı azaltmayı planlıyoruz. Üretimden tedarik zincirine, Ar-Ge'den ambalaja, yenilikten dijital dönüşüme kadar her alanda sürdürülebilirliği işimizin merkezine koyuyoruz. İklim değişikliğinin operasyonlarımıza olan etkisini azaltmak için hayata geçirdiğimiz onarıcı ve sürdürülebilir tarım uygulamalarında teknolojiyi etkin bir şekilde kullanıyoruz” diye ekledi.