Organik Tarım Üretimi 1,3 Milyon Tonu Geçti

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın verilerine göre organik tarımın geliştirilmesi adına yapılan çalışmalar sürerken, bu alandaki üretim artışını desteklemek, pazarlama becerilerini geliştirmek ve ekolojik dengeyi korumak amacıyla 2005 yılından bu yana organik üretim yapan çiftçilere destek sağlanıyor. Bu çerçevede, 2025 yılı için 3,1 milyon liralık organik arıcılık desteği dahil olmak üzere toplamda 100,9 milyon lira support edilmektedir.

Ayrıca, 2026 üretim yılı için organik tarım faaliyetleri yürüten birinci derece tarımsal örgüt üyesi çiftçilere ek destek sağlanacağı bildirildi.

Destekler Üretimi Hareketlendirdi

Sağlanan desteklerin üretime yansıması da dikkat çekici oldu. 2002’de 310 bin 125 ton seviyesinde olan organik bitkisel üretim, 2024’te %320 oranında artışla 1 milyon 301 bin 248 tona ulaştı. Bu süreçte üretici sayısı %193 artarak 12 bin 428’den 36 bin 412’ye, üretim alanı ise %169 artış göstererek 89 bin 827 hektardan 241 bin 490 hektara yükseldi. Ürün çeşitliliği de %79 artışla 150’den 268’e çıktı.

Hayvan üretiminde ise, 2005 yılında organik olarak üretilen büyükbaş hayvan sayısı 1953, küçükbaş 10 bin 66 ve kanatlı hayvan sayısı 890 iken, 2024 yılında bu rakamlar sırasıyla 9 bin 289, 4 bin 88 ve 541 bin 661’e yükseldi.

Organik arıcılık alanında ise, 2005’te 370 üretici bulunurken kovan sayısı 50 bin 486, üretilen ürün miktarı ise 573 tondu. 2024 itibarıyla bu rakamlar sırasıyla 596, 88 bin 645 ve 861 ton olarak kaydedildi.

Organik Tarımın Yaygınlaştırılması ve Kontrolü Projesi çerçevesinde, bu yıl itibarıyla 59 ilde 93 farklı alt proje yürütülmektedir.

Gökçeada ve Bozcaada Tarımsal Kalkınma ve İskan Projesi kapsamında, 165 üretici ve 18 arıcı ile toplam 7 bin 175 dekar alanda organik tarım ve iyi tarım uygulamaları gerçekleştirilmektedir.

İyi Tarım Uygulamalarına Destekler Sürüyor

Öte yandan, 2008 yılından bu yana iyi tarım uygulamalarının da desteklendiği belirtiliyor. Bu kapsamda 2024 yılında 75,06 milyon lira, 2025 yılında ise 121,7 milyon lira destek ödemesi yapıldığı duyuruldu.

İyi tarım uygulamaları çerçevesinde, 2007 yılında 651 üretici ile 5 bin hektar alanda 25 ürün çeşidi ile 56 bin ton üretim yapılmışken, 2024 yılı itibarıyla 7 bin 822 üretici ile 393 bin hektar alanda 148 ürün çeşidi ile 6,1 milyon ton üretim gerçekleşmiştir. Bu durum, iyi tarımla üretilen ürünlerin miktarının 2007’ye göre yaklaşık 109 kat arttığını göstermektedir.

Hayvancılıkta ise, 2014 yılında 27,7 milyon düzeyindeki kanatlı hayvan sayısı 2024’te 288,7 milyona çıkmıştır. 2016'da 1913 olan büyükbaş hayvan sayısı ise 2024 yılında 33 bin 555’e yükselmiştir.

2012 yılında 12 ilde başlatılan İyi Tarım Uygulamalarının Yaygınlaştırılması ve Kontrolü Projesi, 2025 yılında 49 ilde 75 projeyle uygulamalarına devam etmektedir.