Yaz aylarında serinletici ve hafif bir salata arayışında olanlar için portakallı kereviz salatası mükemmel bir seçenek sunuyor. Hem besleyici hem de ferahlatıcı olan bu salata, aynı zamanda görsel olarak da şık bir sunum imkanı sağlıyor.
Malzemeler
- 2 adet orta boy kereviz
- 1 adet portakal
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 avuç ceviz içi
- Tuz
- Maydanoz (isteğe bağlı, süsleme için)
Hazırlık Aşaması
- Kerevizleri soyun ve rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
- Portakalı da soyup, dilimleyin ve küp küp doğrayın.
- Bir kasede kereviz rendesini, portakal dilimlerini ve limon suyunu bir araya getirin.
- Zeytinyağını ekleyin ve karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak tuz ekleyin ve ardından ceviz içlerini ilave ederek son bir kez karıştırın.
- Servis ederken maydanoz ile süsleyebilirsiniz.
Sunum Önerisi
Salatanızı şık bir servis tabağında sunarak, misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. Ayrıca, bu salatanın yanında dilimlenmiş tam tahıllı ekmek tercih edebilirsiniz.
Besin Değeri
Bu salata, kerevizin lifli yapısıyla sindirime yardımcı olurken, portakal C vitamini bakımından zengin olmasıyla bağışıklığı güçlendirir. Ceviz ise sağlıklı yağlar içerir ve kalp sağlığını destekler.
Portakallı kereviz salatası, yazın serin anlarınıza ferahlık katacak sağlıklı ve lezzetli bir tariftir. Afiyet olsun!
Yaz aylarında serinletici ve hafif bir salata arayışında olanlar için portakallı kereviz salatası mükemmel bir seçenek sunuyor. Hem besleyici hem de ferahlatıcı olan bu salata, aynı zamanda görsel olarak da şık bir sunum imkanı sağlıyor. Malzemeler 2 adet orta boy kereviz 1 adet portakal 1 tatlı kaşığı limon suyu 2 tatlı kaşığı zeytinyağı 1 avuç […]
