Tam Kıvamında Tahinli Çörek Tarifi!

Hafif tatlı ve doyurucu tahinli çörek tarifi, kahvaltılarınız için mükemmel bir seçenek! Bir kez deneyenlerin bir daha vazgeçemediği bu lezzet, herkesin beğenisini kazanıyor.

Malzemeler

• 500 gram un
• 1 su bardağı süt
• 1 paket yaş maya
• 1 çay bardağı tahin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3/4 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta (üzeri için)

Hazırlık Aşamaları

1. Bir kabın içerisine sütü ve mayayı ekleyip karıştırın. Maya çözülene kadar bekletin.
2. Ayrı bir kapta un, sıvı yağ, tahin, şeker ve tuzu karıştırın.
3. Hazırladığınız maya karışımını unlu karışımın ortasına dökün ve yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edin.
4. Hamuru üzeri kapalı bir şekilde, 1 saat mayalanmaya bırakın.
5. Mayalanan hamuru un serpilmiş bir yüzeye alarak açın. Yuvarlak şekiller kesin ve ortalarına tahin koyun.
6. Hamuru ikiye kapatıp, kenarlarını iyice bastırın.
7. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirip, üzerlerine yumurta sarısı sürün.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, çörekler altın rengi alana kadar pişirin.

Servis Önerisi

Pişen çöreklerinizi sıcakken servis yapabilirsiniz. Yanında çay ile harika bir ikili oluşturuyor! Afiyet olsun!